奧米加-3含量不變。EPA和DHA比例不變。價格也不變。

改進如下：

1. 功效：現採用低溫超臨界二氧化碳萃取技術進行濃縮

2. 純度：額外步驟去除膽固醇、淨化雜質

3. 更放心：通過第三方輻射測試認證

4. 魚油來源：選用野生小型食藻類魚，沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚和鯡魚。

5. 新鮮度：不含大豆的葵花抗氧化劑與迷迭香萃取物。

大部分魚油含有源自大豆的防腐劑。VitaEsynce完全不含大豆和轉基因成分。

1.超臨界二氧化碳萃取

    僅依我個人之見，這點是最大且最好的改進了。

    超臨界二氧化碳萃取是一項純化濃縮科技。對魚油來說是項新的工藝而且比分子蒸餾技術更好。現如今絕大部分魚油都是通過分子蒸餾所得。分子蒸餾技術成本低廉且能有效的濃縮魚油，但是這種工藝有一個主要的缺點是高溫。

    高溫、光亮和氧氣會增加酸敗和老化，由此損傷到奧米加-3脂肪酸。

    當採用分子蒸餾技術製造醫藥級魚油時，在反復的分子蒸餾過程中脆弱的奧米加-3脂肪酸無可避免地曝露於高溫之下。奧米加-3濃度越高，魚油經受高溫蒸餾的時間就越長。而使用這種超臨界二氧化碳萃取技術，我們可以製成未經受高溫的高度濃縮且純淨的魚油。當常規的醫藥級魚油不得不加熱到超過350華氏度來獲得高效能，新的OmegaVia有著同樣的功效，且只需在略高於室溫的環境下製造。與超臨界二氧化碳萃取技術相比，分子蒸餾應用於魚油的溫度要高350%。

    相較於與超臨界二氧化碳萃取技術，分子蒸餾的方法更具風險，由於反復曝露於高溫可能會形成多餘的異物或殘留。然而，並非所有的分子蒸餾過程都會產生異物或殘留。如果操作正確，我們可以避免分子蒸餾帶來的高溫損害。而如今我們已經有了全新的技術可以完全避免高溫損害，既然有了更好的選擇，又何必冒這樣的風險呢。

    通過這種二氧化碳技術，將低濃度或粗糙的魚油與液態的二氧化碳混合。使奧米加-3溶入液態的二氧化碳能更容易的將其與其他脂肪酸和膽固醇分隔和濃縮。二氧化碳可循環利用，也能保證環境的可持續性發展。

    磷蝦油也是用類似的方法製成的，它是利用丙酮（洗甲水）或異丙醇（外用酒精）代替二氧化碳進行濃縮的。二氧化碳萃取不會使用任何這類有毒溶劑。

    為什麼更多的魚油不使用這種二氧化碳技術來濃縮呢？

    成本。與分子蒸餾相比，這種方式更昂貴。比如Minami Nutrition，Real Dose和RenewLife等品牌也供應這種技術所制的魚油，你可以進行比較。

    分子蒸餾是一項不錯的科技。而這種二氧化碳技術更佳。所以我們也隨之更新換代。

2. 通過二氧化碳色譜分離減少膽固醇

    膽固醇是許多人關注的熱點。

    除了上述的二氧化碳萃取工藝，我們採用額外的步驟——超臨界二氧化碳色譜分離法來進一步濃縮和淨化預濃縮的魚油。這樣可以保證去除殘存的膽固醇痕跡（並不是說之前的配方一定有殘留）。

    這麼做同樣可以去除額外的污染物。這個額外步驟不曾用於分子蒸餾的魚油，甚至領導品牌。

    通過這一技術生產的魚油所含的環境污染物顯著較低。這種色譜分離法可製出99%EPA或99%DHA的魚油。這項技術被用於製造VitaEsynce EPA 魚油。唯一另一個也同時採用超臨界二氧化碳萃取和色譜分離法的品牌是Minami Nutrition。你可以比較一下產品與價格。

3.輻射測試

    自從日本福島核輻射災難以來，我們已收到許多消費者關於魚油安全問題的咨詢。

    那麼我們的魚油會含有有害的輻射嗎？不，一點都不會。

    仍有許多人對此表示關注。為了平息，自此所有的VitaEsynce產品都會經過第三方實驗室的輻射測試。所有的VitaEsynce IFOS測試將包括如下測試結果：

        FDA 限制：< 1200 bq/kg

        IFOS限制：< 50 bq/kg

 有時候只是很高興知道這些。

4. 魚油源自沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚和鯡魚

    你們中大多數都對沙丁魚、鳳尾魚和鯖魚比較熟悉。

    但鯡魚是什麼玩意？是的，鯡魚。這是一種魚餌那樣大小的食藻類魚，就跟其他幾種一樣。 是可持續性的，捕獲自美國東海岸。

    沙丁魚、鳳尾魚和鯖魚是野生捕獲自南極寒流經過的秘魯和智利海岸。這些生命週期短暫的食藻類魚可以生產出非常純淨的魚油（幾乎沒有時間積聚污染物）。

    為什麼棄用狹鱈魚和牙鱈轉而使用這些魚類呢？狹鱈魚和牙鱈要稍大一些，含有環境毒素的潛在可能性也更大一點。這裡的關鍵詞是潛在可能性。即便這些魚肉可能含有一些污染物，魚油的生產過程也能幾乎將它們全部去除。沙丁魚、鳳尾魚等等，體型更小的素食（食藻）類魚自然幾乎不含污染物，因此我們也不必非得依靠分子蒸餾來去除它們。或者，你可以將這些更小的魚類看作為預淨化。

5. 百分百不含大豆的抗氧化劑與迷迭香萃取物。

    在過去幾年，VitaEsynce已從源自大豆的配料中過渡出來。天然防腐的維他命E（生育酚）通常來自大豆。雖然大豆生育酚不含過敏源，眾多消費者處於對轉基因成分和健康問題的關注反對使用大豆。

    所以，如今我們使用的生育酚來自絕不含轉基因成分的葵花。葵花生育酚有著獨一無二的四種天然形狀維他命E的“指紋”，對身體更有益。

    為了對酸敗的進行額外保護，如今VitaEsynce還含有迷迭香萃取物，一種強力的天然保鮮防腐劑。

    你最多願意服用多少粒魚油？

    每天一粒？

    兩粒？

    五粒？

    還是半打？

    大部分人的底線是每天2或3粒。我們之中極少數人只會服用魚油膠囊——他們還有其他補充劑和處方藥物要服用。在某些情況下，所有這些藥丸本身就是家常便飯了。這並不鮮見。

奧米加-3與甘油三酯

    降低甘油三酯的臨床建議用量是每日3000至4000毫克奧米加-3。但是根本不可能把那麼大量的奧米加-3裝進一粒膠囊中——那差不多有一隻熱狗的大小！

    因此，我們將劑量分解到更小粒的膠囊裡。

醫藥級魚油

    如果一粒膠囊含有1000毫克奧米加-3，比如一種流行的三倍強度魚油，你將需要每日服用3粒從而達到3000毫克奧米加-3的攝入量。很簡單的算術。

普通魚油

    但如果你服用Walgreens或者Walmart品牌的那種每粒含300毫克奧米加-3的魚油呢？這算術不如上面的簡單，而你需要每日服用10粒才能控制你的甘油三酯。

    然而你還有另一件關於“控制”的事需要擔心——你的腰間贅肉。10粒魚油膠囊是很重的卡路里負荷，這所含的卡路里幾乎與士力架巧克力棒相當。

    一項近期的歐洲研究著眼於此問題並得出結論“低濃度使普通魚油產品不能用於治療用途”

    但你會說，Walmart牌的魚油更便宜。只要我將3000毫克魚油吃進體內，我就會得到好處。不是嗎？你說的對，你也應該這麼做。

    但你真的這樣做了嗎？

    這是一項挪威的研究，關於攝入三種不同濃度的奧米加-3：

        62%濃度奧米加-3（通常賣點為“三倍強度”）

        80%濃度奧米加-3

        85%濃度奧米加-3

    他們沒有測試普通的“藥店級”魚油（30%濃度奧米加-3），因為期待任何人每日服用10粒魚油是不切實際的。

    此項研究中的每位患者每日服用5100毫克（5.1克）奧米加-3，不同的是他們服用三種不同濃度的“醫藥級”魚油。你可能會對62%濃度奧米加-3不是醫藥級提出異議。但可以很公正地說80%和85%濃度的一定是醫藥級的。

這有一些啟發性結果：

    1.僅14天後，血液中的EPA奧米加-3水平有了顯著的增長。

    2.與那些服用62%或80%濃度魚油的人相比，服用85%極純魚油的人增幅更大。

    3.服用三種不同濃度的人，血液中DHA奧米加-3水平並無多大差異。

    4.服用62%濃度魚油的人甘油三酯並未降低。只有服用80%和85%濃度奧米加-3魚油的人，甘油三酯有所降低。

    最後第四點結果非常重要！

結果：即使每個人服用等量的奧米加-3，下表顯示80%和85%濃度的魚油“吸收”更佳。

    這就是為什麼服用像Lovaza這樣處方藥的奧米加-3或者醫藥級魚油補充劑非常關鍵，它們提供至少80%的奧米加-3濃度。

“三倍強度”仍對甘油三酯不起作用

    你還需知道非常重要的一點是大部分標註著“醫藥級魚油”或者“三倍強度”的魚油補充劑，奧米加-3濃度僅有60%。

結果：服用奧米加-3濃度分別為62%、80%和85%的魚油後，甘油三酯的百分比變化。

    服用“三倍強度”魚油兩周後，甘油三酯降低了不足5%。而服用80%和85%奧米加-3濃度的魚油後甘油三酯降低了約20%。

    既然FDA（美國食品和藥物管理局）並未對“醫藥級”或“三倍強度”這類術語進行管控，那麼任何人都能隨心所欲地宣稱他們的產品。

    重要的不僅僅是奧米加-3的總量，濃度也同樣重要。

為什麼62%濃度的魚油不起作用？

研究結果的技術上解釋

    該研究的作者認為這是因為奧米加-3脂肪酸對於合成甘油三酯是一種較弱的基質，同時，奧米加-3也會抑制酶和酰基輔酶A：I、II型二酰基甘油醯基轉移酶，這點歸因於奧米加-3對這種酶的自然親和性。

    由於任何EPA加上DHA濃度為85%的魚油，其總奧米加-3濃度很可能超過90%，所以效果會增強。這意味著即便含有其他脂肪酸，也是微乎其微的。而62%濃度的魚油非奧米加-3脂肪酸含量佔了三分之一。

    這“其他的”非奧米加-3脂肪酸不會如同酰基輔酶A那樣起反應。這就意味著它對甘油三酯的影響更小。

    這並不是說你就該對一些藥店裡售賣的“三倍強度”魚油避之不及。這些產品或許能帶來些其他益處。你只是不能指望它來降低甘油三酯。

歸根結底：針對甘油三酯，你得確保服用的魚油奧米加-3濃度至少為80%

    你能通過普通的魚油補充劑獲取3000毫克奧米加-3。但你並不會因此發現甘油三酯水平有何變化。

    在你購買魚油用來降低甘油三酯之前做做功課——確保濃度至少達到80%。

    這是有充分理由的：LDL通常被稱為“壞”膽固醇。像奧茲醫生那樣的電視節目曾把LDL稱為“糟糕的”膽固醇。

    然而Omega-3會增加這種所謂的“壞”膽固醇。尤其是DHA Omega-3。

    大型製藥公司也清楚知道這一點。（如果LDL是糟糕的，而DHA又會增加LDL，那麼DHA也一定很糟糕，對嗎？）

    未必。

    對於這種情況，我認為對DHA和LDL的恐慌過了頭，也有些杞人憂天。（儘管這篇文章題目那樣寫。）

分別服用600毫克的EPA、DHA和安慰劑（橄欖油）之後LDL膽固醇的百分比變化

    在這項德州農工大學進行的研究中，110名健康的人持續6周服用橄欖油、EPA或DHA。每日服用600毫克DHA Omega-3的人LDL膽固醇增加了14%。（順便提一下，600毫克DHA是奧茲醫生建議他的觀眾服用的。）

數據來源：Gillies, P.“Omega-3脂肪酸的新科學：差別營養藥理學”德克薩斯人類營養會議，德州農工大學，2010年2月。

 EPA Omega-3的積極結果

    諸如上述和其他一些研究推動著Amarin和其他醫藥公司研發只含EPA的藥物來治療高甘油三酯。Vascepa、Epadel和Epanova是一些以EPA為基本成分的藥物。

    在2012年的Marine研究中，每日給患者服用4000毫克純EPA。結果顯示：

        VLDL（超低密度脂蛋白）降低了28%

    總LDL降低了16%

    小的LDL降低了25%

        VLDL（超低密度脂蛋白）顆粒大小減少了8%

    有了像這樣很好的數字，FDA（美國食品及藥物管理局）稱：你們應該推出一款新藥。

    而Amarin公司以只含EPA魚油為基本成分的新藥Vascepa得到認可，各地的醫生開始將其作為處方。

    不含DHA的醫藥定位

    比如像這樣定位：“我們以EPA為基本成分的藥物降低甘油三酯的同時不含增加LDL。”這就影射了Lovaza的產品會增加“壞”LDL。這是事實，但只含EPA的藥物在脂質管理方面會比Lovaza更好嗎？我的觀點是否定的。

 但這意味著DHA對你有害？

    天哪，不！

    一般來說，DHA同時增加“糟糕的”LDL和“好的”LDL。（好吧，那又如何？！）這不必恐慌，而且我想說的是根本沒有必要推出一款新藥。為什麼呢？

    因為LDL膽固醇不會在你體內引發心臟疾病。LDL執行著許多人體機能。

        LDL粒子的膽固醇含量（實驗結果顯示的LDL數量，也被稱為LDL-C）並不是一個好的心血管疾病風險指示器。舊的觀點是LDL運送膽固醇到動脈，形成動脈斑塊從而引起心臟疾病。因此，LDL=壞膽固醇。   

    這樣的看法過於簡單，大部分醫生卻仍然抓著這樣的觀點不放，然而有人開始丟棄這種觀點，儘管進展緩慢。

    稍更開明點的看法是大而鬆的LDL粒子是安全的而小而密的則是危險的。

    然而，美國臨床脂類學委員會最優秀的人才提出更好的觀點——Apo B（載脂蛋白B）或LDL-P（低密度脂蛋白粒子數），每個脂蛋白中LDL粒子的數量是預測心血管疾病風險更好的指示器。迄今為止，科學界完全支持這一觀點。

    較高的LDL-P是很可靠的指示器。LDL-P測試又被稱為NMR-LipoProfile。

    你的LDL-C（實驗結果數據）充其量只在預測風險方面稍微有點作用而且這預示著DHA的增加。

    我們不清楚DHA是否會使LDL-P升高。所以，有什麼可怕的呢？

    如果當某人能證明DHA會引起LDL粒子數量增加，我才會擔心。而DHA並不會。因為脂肪和油脂不會促使LDL-P增長。糖份會。碳水化合物也會。

    這就是為什麼我並不怕DHA而且我認為你也大可不必因此恐慌。當然，我不攝入任何糖分或穀物，而且我的碳水化合物只通過水果、蔬菜和偶爾食用的甘薯攝入。我的LDL仍然很高。謝謝，母親！

    歸根結底，如果你想要服用只含EPA的藥物來降低甘油三脂，這沒問題。如果你想要服用EPA和DHA混合的，也沒問題。我們並沒有確切的證據證明DHA會增加任何風險。

    另外，儘管本文的標題這麼寫，LDL恐慌並不涉及VitaEsynce的配方。這是為什麼VitaEsynce富含EPA的第四點原因。VitaEsynce的配方仍舊旨在甘油三酯、情緒和炎症管理。

    DHA是一種結構化合物，它們組成了細胞膜，所以你的大腦和眼睛都是由大量DHA所組成的。因此，它是非常重要的，尤其是在婦女懷孕期間和人類幼兒的時期。

   如果你不是懷孕婦女或孩子，那麼你服用的DHA就會留在你體內幾年。曾有一項研究聲稱，DHA的半衰期為2年以上，這意味著你在2年前服用的DHA有一半仍留在你的身體內，這些DHA將半永久性地成為身體的一部分。

   沒錯，你需要大量的DHA，但一旦你得到所需要的量後，就不需再大量服用了；在另一方面，EPA在身體內存留的時間則是非常短暫的，它不會在人體內長時間留存，EPA的半衰期為幾天而已，所以我們體內EPA的週轉性要快得多。

   換句話說，我們可能需要更多的EPA。 DHA是一種結構性的Omega-3，彷彿就是建房子的磚頭，而EPA則是電力，一旦房子建成後，便不再需要大量磚頭了。但是，房子還是需要正常的電力供應。這並不代表身為成年人的你不需要DHA，而是你需要的比小孩少得多了，你還是需要DHA的。

    甘油三酯 – EPA和DHA兩者都有降低甘油三酯的功效，但EPA比DHA更安全地降低甘油三酯以及甘油三酯對高密度脂蛋白膽固醇的比例。這就是為什麼新的心臟藥物都是純EPA或以EPA為主的 – 處方藥物如Vascepa、EPAdel和EPAnova都是有名的例子，而Lovaza雖然是魚油藥物，但它具有相當高的DHA水平，但Lovaza已經被研究指出，其高DHA水平是使（LDL）壞膽固醇增加了約10％的原因。

   這也是為什麼那些新研發的魚油藥物都是沒有DHA的。以EPA為主的魚油也能降低甘油三酯，但不會對LDL產生負面的影響。

    情緒健康和抑鬱 - 儘管DHA是大腦所需的元素，但是一旦得到所需後，更多的DHA都不會幫助你防止或治愈抑鬱症，只有EPA具備減輕抑鬱症的能力。到目前為止，最大以及最確實的ω-3和抑鬱研究顯示，最有成效的療化都是以EPA作為主要元素的。實際上，服用DHA是抑鬱症的禁忌。有關詳情，請參閱我們博客中多部魚油和抑鬱症系列的文章及分析。

    炎症和關節炎 - EPA是人體主要抗炎的脂肪酸。所以，如果你的關節疼痛，你需要更多的EPA來應付這種源自日常飲食ω-6（玉米和植物油）的炎症。對於遏制炎症，高含量的EPA是非常有用的。

   我們針對炎症（關節問題、自體免疫問題等），制定高EPA公式的原因是﹕EPA是花生四烯酸（AA）的“反饋抑製劑”，同時花生四烯酸是多種炎性細胞的來源，但DHA並不會抑制花生四烯酸。大多數炎症形成的途徑都是從ω-6花生四烯酸細胞的產生而導致的。

    EPA和花生四烯酸都是用δ-5-去飽和酶（Delta-5-desaturase）來作代謝作用的，因此EPA可以在抑制花生四烯酸同時，利用δ-5-去飽和酶去作代謝作用，從而減輕炎症。愈是高濃度的EPA，就愈能抑制酶的活動，使花生四烯酸變得更少，最後炎症得以減輕/減少。

   這個炎症效應在身體上多個部位都會出現，包括由關節健康到血管健康的影響。此外，一旦身體吸收足夠的DHA，多餘的DHA將會轉化為EPA，以協助打擊炎症。

    話雖如此，對於懷孕及哺乳期間的婦女、兒童、任何剛完成腦、眼或心臟手術的人以及要從中風或頭部創傷中康復的人，高含量的DHA是必要的。另外，如果你想增強生育能力，DHA也是重要的。DHA有著不同的用途。每粒OmegaVia中260毫克的DHA提供了每天所需，同時高劑量的EPA解決了上述提及的問題。